Genuss & Gesundheit
Leinsamengel als Ei-Ersatz: Der gesunde Bindemittel-Hack beim Backen
Last updated: July 28, 2026 Quick Answer: Leinsamengel als Ei-Ersatz beim Backen funktioniert ganz einfach: 1 Esslöffel gemahlene Leinsamen mit 3 Esslöffeln Wasser mischen, 5-10 Minuten quellen lassen, fertig. Das entstandene Gel bindet Teige ähnlich […]